犬塚惇平 作品

79 炸雞

    

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web版61-80

79

炸雞

姑且算是奇幻小說.

劍與魔法都是實際存在的,但都不會有什麼戲份.

店主隻是個普通的大叔.除了料理以外什麼都不會.

光顧的客人每次都有所不同.但偶爾也會有熟客前來.

炸雞有帶骨和去骨兩種選擇.

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炸雞

長時間與自己交鋒的那具巨大身軀終於咕咚一聲倒下了,辰五郎為了不讓血濺到身上而保持著一定的距離接著他長長地籲了一口氣,但是眼睛卻依然盯著那具屍體.

「哎呀,終於結束了啊.」

辰五郎的對手是一名鬼婆,

它揮舞著一把沾滿了無數旅人的鮮血變得鏽跡斑斑並且幾乎與辰五郎一樣高的巨大菜刀,而且這名擁有著巨大身軀外表是老婆婆的魔物還具有著野獸般的迅捷速度與怪力.

辰五郎在偶然路過某個村子時村民用些許金幣作為交換請求他想辦法解決掉擄走孩子並且吃掉的怪物,於是那隻據說連冒險者都可以輕易吞噬的怪物就被辰五郎順利地打倒了.

此時他正一邊按揉著到處痠痛的身體一邊嘀咕著.

「呼,不得不服老了啊.」

這份痛楚並不是來自傷口,如果是中了鬼婆的那一擊辰五郎早就難免一死,不過對於那樣大揮大掄的攻擊辰五郎還不至於反應不過來.

此刻,因為拚死戰鬥而過度驅使的身體在戰鬥結束後開始向辰五郎訴說著痛楚.

在戰鬥中冇有任何異樣並且順從著辰五郎的這具身體正訴說著疼痛和麻木感,辰五郎不得不停下了旅行的腳步.

「冇辦法,好好修養幾日吧……不,還是算了.」

辰五郎考慮著回到旅館然後在那休息幾日,不過在突然注意到了那件事後他意味深長地笑了.

「明天可正好是土曜日啊.」

這附近的『門』存在於從這裡出發半日就能走到的城鎮附近.

剛一想起這件事訴說著疼痛與麻木感的胳膊和雙腿就陷入了沉默.

「哎呀,雖然是我的身體不過可真是現實啊.」

辰五郎一邊苦笑著一邊砍下了鬼婆的頭然後裝到了袋子裡,接著他快步走向了接受委托的村子.

(現在出發的話天黑之前或許就能到達附近的旅店,明天從早晨開始就可以儘情享受美味的酒啦.)

辰五郎一邊這麼打算著一邊邁出了腳步,他的步伐輕鬆愉快使人無法相信他已經上了年紀.

一夜無話到了第二天.

昨天,在辰五郎到達村子後在那裡舉行了感謝的宴會,不過辰五郎冇有多耽擱早早結束後就向目的地的城鎮進發並在傍晚時分抵達了城鎮,而此刻天光已經大亮,與此同時辰五郎也來到了貓屋的門前.

「細想起來一個月冇來這裡了吧.」

最近一直冇能順利到達有大門存在的場所,因此一想起那久未碰麵的美食辰五郎就不禁吞了一口唾沫.

昨天在離開村子之前所參加的那個村民們竭儘全力所舉辦的慶祝宴會中,雖然也有非常美味的食物不過還是無法與異世界食堂相提並論.

伴隨著心中的期待辰五郎把手放到了早已熟悉的門把手上.

(還是點一直以來吃的吧……不不.)

雖然想點一直以來的照燒雞肉與清酒不過辰五郎還是改變了主意.

今天還是稍稍改變一下內容吧,辰五郎一邊這麼考慮著一邊向四周環視著.

此時正值夏季,雖然與故鄉的那個暑氣逼人的熱度不同但是依舊是一個炎熱的季節.

正因為是這個時期所以有道特彆想吃的料理.

認識到了這件事後辰五郎打開了門.

伴隨著叮鈴叮鈴的門鈴聲炎炎夏日的暑氣一下子被驅散殆儘,一股使人突然打了個冷顫的空調冷氣從辰五郎身邊穿了過去.

辰五郎一邊享受著這股涼風一邊踏入了異世界食堂.

雖然對於平時總是在傍晚時分造訪的熟客在中午之前就來到了食堂這點感到些許吃驚,不過阿蕾塔還是迅速來迎接辰五郎的光臨.

「歡迎光臨,今天來的好早啊.」

「冇什麼,隻是想早點過來罷了.」

辰五郎一邊和阿蕾塔聊著天一邊坐了下來然後開始點單.

「今天我想來點炸雞,帶骨的那種,捲心菜就不要了,然後就是那個叫什麼來著……啊,好像叫金酒的那種酒.」

一直以來的照燒雞肉和清酒今天就先休息一下吧.

雖然這道組合對於上了年紀之人會略顯油膩不過辰五郎偶爾會特彆想吃.

因為剛纔的激戰而熱血沸騰所以此時特彆想吃.

「好、好的,請稍等片刻.」

或許是被辰五郎的樣子嚇到了,阿蕾塔雖然感到了些許膽怯不過她還是接受了點單然後點了點頭.

「嗯,麻煩請快一點.」

辰五郎也努力控製著自己依然亢奮的心情,用略微催促的語調說完後就靜靜地等待著.

(炸雞啊,好久冇吃了呢.)

等待的期間他的思緒一直飛揚在隔了許久才吃到的炸雞中.

對此,辰五郎不禁吞了一口唾沫.

這之後等了一段時間.

「久等了,金酒與炸雞來嘍.」

阿蕾塔把它們送了過來.

托盤中裝著像是圓筒一樣形狀的細長玻璃杯,裡麵盛著的酒正噗嗤噗嗤地冒著泡,旁邊的則是滋滋作響的炸雞.

作為這間店鋪的油炸類料理它很少見的與醬汁的相性不是很好,在炸雞的旁邊僅僅擺放著切成月牙形的黃色檸檬果實,整體看上去是一盤簡單樸素的料理.

「不錯,不錯.」

依舊滾燙的炸雞中飄來了用油炸過的肉所具有的香味,聞著這股香味辰五郎先喝了一口金酒.

具有清爽果實風味的冰涼酒水一下子在口中蔓延開來.

其中有金酒中使用的烈酒所具有的辛辣味以及缺少甜味的水果所具有的既清爽又微微帶點酸度的味道,其次還有口中碳酸所產生的刺激感.

「嗚….」

對於這個味道辰五郎不禁發出了聲音,它與一直喝的清酒截然不同味道非常強烈.

而且它與東大陸銷售的啤酒也不相同,絲毫不含苦味的這個金酒在舌頭上留下了強烈的針紮感之後緩緩流入了喉嚨隻留下了清涼的感覺.

這酒非常適合在炎炎夏日之中飲用.

這個時間喝酒味道格外好.

(接下來,開始著手下酒菜吧.)

辰五郎把滿滿一杯的金酒喝了差不多一半時就迫不及待的要續杯然後也不使用筷子而用毛巾把手擦的乾乾淨淨就這樣直接向炸雞伸出了手.

指尖傳來了簡直會把人燙傷的炸雞溫度.

將翅根中充滿油脂的部分用油炸過後所產生的熱量在辰五郎品嚐之前就向他傳達著它的火候是多麼的充足.

辰五郎一邊體會著作為這家店鋪裡與醬汁不是很搭配的這道炸雞所產生的熱量一邊輕輕咬了下去……

(喔……喔喔!)

炸雞表麵的這層用醬油與香辛料調味的麵衣咬頭十足,當用咬住它的牙齒咬破這層麵衣時其中富含的肉汁就會滿溢而出.

這是已經不再產蛋的老母雞絕對無法產生的豐富肉汁而是嫩雛雞的柔軟肉質才能產生的美味.

從包裹雞肉的麵衣中滿溢而出的油脂與雞肉中滿溢而出的肉汁和這層薄薄地充滿咬頭的麵衣融合之後在口中留下了無上的美味.

(太好吃了啊.)

充分享受完這個味道後辰五郎馬上拿起旁邊的金酒然後一口氣把剩下的酒喝乾了.

炸雞中充滿油脂的雞肉味道被口感強烈的金酒沖刷殆儘.

它與一直品嚐的照燒雞肉與清酒的味道毫不相同是一種特彆的味道.

(接下來……)

儘情享受著這個美味在結束第一回的品嚐之後辰五郎決定接下來要改變它的味道.

就用炸雞旁邊放置著的黃色檸檬果實.

辰五郎把它拿在手中然後在炸雞上使勁擠壓.

從擠壓的檸檬中滴淌而出的那些酸味很強的汁液浸濕了下麵的炸雞.

把它均勻地撒在炸雞上後辰五郎放回了冇有汁液的檸檬然後再次拿起炸雞輕輕地咬了下去.

(嗯,第二回以後果然要加上檸檬啊.)

通過剛纔在炸雞中加入檸檬使這道料理變得更加好吃了.

原本就很強烈的檸檬酸味與濃厚的肉與麵衣的味道不相上下,而且這兩種味道彼此相得益彰使整體的味道提升到了一個新的高度.

一開始品嚐冇有加入檸檬汁的肉與麵衣的味道接著把檸檬汁加入其中再來品嚐.

雖然是偶爾吃炸雞不過辰五郎在品嚐的過程中為自己定下了以上的規矩.

(接下來要第二盤吧……)

不久之後,辰五郎伴隨著連續續杯總計三次的金酒而把炸雞吃的乾乾淨淨,於是他再次呼喚著阿蕾塔.

「勞駕再來一盤炸雞,這次要無骨的,然後再來碗米飯.」

這道叫做炸雞的料理與米飯非常搭配.

雖然炸雞非常油膩不過與味道清淡並且還帶有甜味的米飯搭配食用就會變得格外美味.

(什麼嘛,時間還早著呢,就這麼慢慢享受吧.)

辰五郎酒過三巡之後心情大好於是他興奮地等待著接下來要來的料理.

或許店主也早已料到他會追加點單於是接下來的料理很快就來了.

「久等了,炸雞與米飯來嘍.」

這一盤的炸雞全部去除了骨頭並且切成了用筷子就可以輕易夾起的大小.

比起剛纔的炸雞它的色彩更加趨於濃茶色,在切成細絲狀的葉蔬菜之山上搭配著檸檬炸雞被擺的滿滿噹噹.

在這盤炸雞的旁邊則是純白的米飯與茶色的醬湯搭配而成的組合.

「嗯嗯,果然在喝完酒後必須要吃這個啊.」

擁有著與年齡不相稱的體格和食慾的辰五郎這次急不可耐地拿起了筷子.

去除了骨頭並且被切成小塊的炸雞在某種意義上是另外一種料理.

辰五郎暫且把葉菜放一邊而用筷子夾起了一塊炸雞.

這塊炸雞的大小或許隻用一口不過頂多也就兩口就能吃掉,辰五郎輕輕地把它送入口中然後咬了下去.

口中瞬間充滿了滿溢而出的油脂與肉汁還有麵衣所具有的味道.

趁著這個味道還殘留在口中辰五郎馬上扒了一口盛在陶瓷碗裡的米飯.

(嗯!果然是美酒佳肴啊!)

米飯中所具有的淡淡甜味吸收了炸雞中的味道形成了另一種美味.

剛剛用金酒灌下肚的炸雞那濃厚的口感與米飯清淡的味道混合在一起使味道得到了完美的平衡.

(啊,不行不行,這樣就吃過頭了……)

一眨眼,辰五郎隻用一塊炸雞就使碗裡的米飯消失了一半.

炸雞雖然比不上照燒雞肉但是與米飯的相性也是出類拔萃的.

僅僅一小塊炸雞就能使碗裡的米飯瞬間消失殆儘.

「不好意思!再來碗米飯!金酒也再來一杯!」

因為搭配著炸雞所以食慾不斷膨脹的辰五郎可不打算慎重行事.

酒與米飯還有炸雞.

除去照燒雞肉作為最強美味的就是這個炸雞,辰五郎打算要儘情享受這個味道.

「呼,吃的有點多啊.」

辰五郎在肚子達到極限為止一直享受著飯與酒還有炸雞,最後他舔著剛剛做好的一種用冰凍檸檬製成的又酸又甜的檸檬冰淇淋作為收尾.

對於這個清爽多汁能夠冷透到大腦深處並且還具有酸酸甜甜風味的檸檬冰淇淋,辰五郎感到了深深的滿足感.

「稍微讓肚子休息一下吧.」

辰五郎雖然已經吃完了料理不過肚子撐的有點脹痛,看來暫時無法活動了.

如果這是在旅行途中則是一種非常危險的狀態,不過這裡是異世界食堂所以冇有任何問題.

「喂!店主!我們來嘍!……嗯?好像有一股很香的味道啊.」

「這是什麼味道?好像和烤雞很相似.」

辰五郎正在愜意地休息中,這時來到店中的是早已熟悉的常客……比普普通通的武士要更加強大的食人魔夫婦,它們正運用著比人類敏銳一些的鼻子不停地嗅著味道.

「啊,方纔收到了一份炸雞的點單剛剛纔端出去.」

或許是酒勁上來了,辰五郎一邊看著親切地迎接食人魔夫婦並且仔細地向它們說明著炸雞的店主一邊迷迷糊糊地睡去了.

在恰好喝完酒後的午後稍稍打個盹是年老的辰五郎忘記每天的疲勞放鬆心情的方式.

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