54 炸什錦蕎麥

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炸什錦蕎麥

姑且算是奇幻小說.

劍與魔法都是實際存在的，但都不會有什麼戲份.

店主隻是個普通的大叔.除了料理以外什麼都不會.

光顧的客人每次都有所不同.但偶爾也會有熟客前來.

今年的營業在今天就全部結束了，來年請繼續多多關照..

請注意以上事項,望各位能夠儘情享用.

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炸什錦蕎麥麪

現在是晚上10點.

簡單的收拾完畢後，店主一邊享受著些許的解放感一邊自言自語的嘀咕著.

「哎呀哎呀.今年好像也平安無事的度過了啊.」

並非作為異世界食堂而是作為飲食店的『貓屋』，是時下難得能在年底與年初，黃金週和盂蘭盆日裡休息的餐飲店.

因為附近的辦公區和高校還有大學都已經放假，並且在年底與年初不會有客人來，所以這時候即使開門營業也肯定是門可羅雀.

在這條商店街每家店鋪都是這樣，除了麵向新年參拜的人群每年在元旦營業到淩晨3點的蕎麥店『竹林庵』以外，其他店鋪都已經進入正月休息日.

「今年真是在一個絕佳的時間迎來了星期六啊.」

但是，異世界食堂嚴格的來說正月休息日是不存在的.

雖然在異世界好像也有慶祝新年的習俗，但是並不會像日本一樣會停下所有的工作.

所以異世界的人們纔不管星期六是大晦日（12月31日）還是元旦，依舊一如既往的前來光顧.

倒不如說藉著慶祝新年這個藉口，甚至會點比平常還多的料理.

這樣一來,因為平時就冇有人手能夠在星期六幫忙多采購一些貨物，也冇有其他的料理師傅，所以從前天開始店主就一直一個人在忙碌著，休息日也全都泡湯了.

這麼一想的話，正好結束工作的日子是星期六的今年與正月休息日結束是星期六的來年感覺也不壞.

……不知為何在這周雙胞胎的侄子與侄女，還有作為朋友的貴族少女以及三人弟子中的一人還有侍女和花之國等等為了慶祝生日，所以生日蛋糕的訂單也來了好幾個.

（在樓上的老相識也笑著說『聖誕節都結束了還能賣出這麼多蛋糕真是第一次見呢.』）

還有慶祝新年用的小食拚盤需求量也很大.

再加上來吃年夜飯的顧客食慾非常旺盛,因此點單又比平時多了許多.

所以今年的年末異世界食堂也是在吵吵鬨鬨中度過.

就在剛纔店主把紅燴牛肉連鍋一起交給客人後，工作這才全部結束.

把四周都整理完畢的話，那麼剩下的工作就隻剩一項了.

「那麼，差不多開始準備吧.」

這麼說著，店主把作為今年的結束而準備好的那個取了出來.

那就是趁著白天向竹林庵第八代店主好不容易要來的生蕎麥麪和沾麪醬.

趁著鍋裡的水還冇完全燒開這段期間店主開始準備具體的食材.

在今天的營業中特意留下來的蝦與貝類還有蔬菜，把它們切細然後裹上麵衣.

（麵衣多裹點，這樣在湯汁裡也不會散掉.）

店主一邊想著以前向蕎麥店掌櫃請教來的炸天麩羅秘訣一邊掛上比平時還要多的麵衣，然後把它們滑到油裡.

為了不讓麵衣脫落，要一直謹慎的操作，然後店主把炸好的天麩羅放到旁邊的平底盤上稍稍冷卻.

（好嘍，然後……）

店主在煮開的水裡下入了蕎麥麪.

趁著還冇煮熟在另一個鍋裡加入沾麪醬並把它燒開，然後倒入事先已經加熱的碗裡.

店主之後把煮好的蕎麥麪撈入湯汁裡,最後把瀝乾了油的炸什錦輕輕放到麵上.

「好了，貓屋特製炸什錦蕎麥麪完成了.」

店主滿意的看著剛剛完成的料理.

比起平時稍微有點早的除夕蕎麥麪.

雖然煮蕎麥麪不是很擅長，但是麵與沾麪醬都是專業人士製成的所以肯定是很好吃的.

「好了.就這麼拿過去吧.」

製作料理當然不會使人厭煩，即管如此，店主一想到從今天開始有大約一週的休息時間就不禁感到情緒高漲.

店主邁著比平時輕鬆的步伐向著食堂裡走去.

結束了在食堂裡的工作並且衝完了澡的阿蕾塔正在悠然自得的放鬆中.

「呼……」

在微微的歎息裡包含的是疲勞與安心.

今天真是忙的暈頭轉向.

客人們歡慶著臨近的新年，不停地點著料理.

店主整整一天都在廚房裡忙活著，阿蕾塔也忙著從客人那聽取點單然後把店主做好的料理端過去.

這也是剛剛纔結束，現在隻剩下吃完店主做的工作餐然後回家了.

「今年也要結束了嗎……」

想起去年的這個時候可真是一言難儘啊.

在王都的冬日裡瑟瑟發抖整日都是饑不飽腹，一邊擔心著何時會被凍死一邊艱難度日.

「魔族之神啊.感謝您的慈悲.」

這之後的一年，阿蕾塔衷心感謝著改變了自己的這份幸運.

魔族之神……人們所說的邪神，據說是在阿蕾塔出生之前50年就被人類的英雄打倒了.

因此失去了神之護佑的魔族力量大福衰減，連普通的人類都敵不過.

阿蕾塔對此冇有實感，因為她出生時魔族要麼是過著吃了上頓冇下頓的貧窮日子，要麼是做著發大財的夢而豁出一切.

即使是阿蕾塔，如果得到的庇護是在戰鬥中有用的東西的話，她會選擇後者.

阿蕾塔得到的庇護……就是那小小的山羊角裡寄存著的信仰之力.

如果能得到更加強大的角的庇護的話，就可以成為侍奉魔族之神的神官.

長著三隻比阿蕾塔的角還要大的故鄉村子裡的神官曾如此說過.

肯定是因為這份信仰之力的緣故，神明確實看到了阿蕾塔的事情，因此為她送來了這份幸運.

如此認識到之後，阿蕾塔比以前更加虔誠的向魔族之神禱告.

「喂，阿蕾塔，飯好了哦.」

「好的！」

看，現在也在庇護著她.

能夠填滿肚子的美味料理準時到來了.

對此，阿蕾塔噗嗤一笑，趕快回答到.

「怎麼了？有什麼好事嗎？」

「是的，有一點.」

阿蕾塔笑著回答滿臉疑惑的店主.

阿蕾塔雖然冇見過，但是魔族之神一定和現在的店主很像，阿蕾塔正在想著這些無聊的事情.

然後在她麵前今天的晚餐被輕輕的擺了上來.

「那個……今天的晚餐是什麼呢？」

看著麵前的晚餐，阿蕾塔向店主詢問.

大大的碗裡盛滿了茶色的湯汁上麵還漂浮著灰色的麪條.

而且麪條上還放著蛋黃色的油炸食物.

看起來與異世界食堂做出的叫做意大利麪的麵類料理很像，但感覺肯定不是一類.

「哎呀，這個啊，叫做炸什錦蕎麥麪.」

「炸什錦蕎麥麪？」

「嗯，從竹林庵拿來的，掌櫃親自做的蕎麥麪很好吃的哦.」

一邊這麼說著店主也坐了下來，然後拿起和蕎麥麪一同拿來的筷子.

「那麼……我開動了.」

店主就這樣拿起筷子雙手合十進行著飯前禱告，彷彿被這樣的店主催促著一樣，阿蕾塔也拿起最近才用慣的筷子.

「守護著我們的魔族之神啊……感謝您今天也賜予我食物.」

阿蕾塔比起平時更加虔誠地禱告到.

「……好了，吃吧.」

「好！」

就這樣年齡差距幾乎像父女一樣的兩人相視而笑，迅速品嚐起在異世界食堂的今年最後一頓料理.

這是一道不熟悉的料理（雖說異世界食堂的料理大多數都不熟悉），阿蕾塔稍微看了一會店主.

（那個，蕎麥麪是不是先從麵開始吃啊……）

看著店主把筷子伸入碗裡夾起麵然後哧溜哧溜的吃著，阿蕾塔也模仿著吃起來.

用最近才掌握自如的兩根像木棒一樣的筷子把麪條夾住，然後輕輕地撈起來，最後發出哧溜哧溜的聲音吸入嘴裡.

（嗯……和以前吃過的麵不一樣，但是很好吃！）

吃在嘴中擴散開的是蕎麥麪與湯汁的香味.

醬油與一股強烈的美味（據店主所說是用叫做海帶的海草和魚乾熬出來的名叫高湯的味道.）在阿蕾塔的口中迅速地擴散著.

和之前吃過的湯麪不同，應該是屬於和風的味道.

「呼……果然向掌櫃要來的這個蕎麥麪超好吃.」

吃完一口的店主好像領會了什麼.

（接下來……這個，叫做炸什錦吧.）

阿蕾塔嚥了一口唾沫，阿蕾塔向著作為炸什錦蕎麥麪的主角……炸什錦伸出了筷子.

裡麵有切成小塊的蝦與烏賊，阿蕾塔自出生以來一次也冇見過這種海產品，還有切成扇形的洋蔥，通過用麵衣包裹它們然後炸製而成的炸什錦.

它與經常在店裡見到的油炸食物不同，一點茶色也冇有反而呈現著淡淡黃色的炸什錦在湯汁上麵釋放著獨特的存在感.

吸收了湯汁後炸什錦變得很柔軟，阿蕾塔輕輕的取下一塊.

然後把它送入口中……阿蕾塔不由得發出了一聲驚歎.

咬下去的瞬間在口中感覺到的是油炸食物的清脆觸感還有從炸什錦裡流出來的湯汁.

湯汁又襯托出了鮮味十足的海鮮與洋蔥做成的炸什錦所具有的美味.

在冇有吸收湯汁的上半部分能夠體會到油炸食物的清脆感，而吸收了湯汁的下半部分則能夠享受到飽含湯汁的炸什錦的味道，這肯定是為了讓人享受到兩種味道而特意做成的.

（店長果然好厲害啊.）

不僅僅是好吃，而且還凝聚了店主各種巧妙的心思，阿蕾塔對眼前一個勁吃著蕎麥麪的店主的尊敬之情不禁又重新上了一個台階.

與此同時也充滿了感激之情.

對不僅是異世界人又是料理人的店主.

能被這樣的人收留並且擁有現在的生活.

「嗯？怎麼了？不合胃口嗎？」

一想著這些事情阿蕾塔的筷子就停了下來，店主擔心地詢問著阿蕾塔.

「冇有，非常好吃啊.」

阿蕾塔輕鬆的回答著店主，再次動起了筷子.

接下來吃麪吧，把炸什錦放到麵上一起嚐嚐……

阿蕾塔如此想著.

「呼.我吃好了.」

這之後過了不久，店主放下了筷子.

「真是非常好吃.」

然後稍稍晚了一步，阿蕾塔也放下了筷子.

兩人的碗裡都是乾乾淨淨.

正如阿蕾塔所言，非常美味.

「啊……偶爾吃吃蕎麥麪也不錯啊.」

彷彿被微笑著的阿蕾塔所感染店主也笑了起來.

年末，異世界食堂的夜晚正平靜的蔓延開來.

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